Jeudi 11 septembre, les élèves de CP et de Grande Section se sont rendus à l’école de la campagne et de la forêt à Marly-le-Roy (78). Cette sortie était entièrement organisée et financée par un mécénat de la société AXA.
Tout juste arrivés à destination, dans un superbe cadre et sous un soleil magnifique, les élèves ont été accueillis par des membres de chez AXA. Après un déjeuner copieux, les CP ont participé à un atelier « fabrication du pain ».
Nous avons découvert, observé des graines de blé tendre avant de les moudre dans un moulin, ça n’était pas si facile ! L’animateur a ensuite passé la farine au tamis. Puis après s’être lavé les mains, chacun a préparé sa pâte à pain : dans un récipient rond, nous avons mis le sel puis la farine et enfin l’eau avec la levure de boulanger. Alors, nous nous sommes mis à pétrir, pétrir… dans le récipient puis sur la table de travail, pendant 15 minutes ! Résultat : de jolies boules que nous avons laissé reposer. Pendant ce temps, nous sommes allés à la ferme découvrir les engins agricoles nécessaires au semis puis à la récolte du blé : c’était impressionnant, surtout le tracteur ! A notre retour, les pains avaient levé, et après les avoir fendus pour éviter qu’ils « explosent », nous les avons mis à cuire dans le four. Résultat : 26 magnifiques petits pains que chacun a pu déguster le soir avec sa famille ! Un vrai régal !
Nous sommes repartis enchantés, et en plus avec un sachet de graines de blé tendre que nous avons semées, début octobre, dans notre potager à l’école !
Ce fut une journée inoubliable !